Главный Принцип форума: нашли ответ на вопрос? Помогите и другим - напишите и свой отзыв об отдыхе!


Отзывы об отдыхе, о курортах, о странах, об отелях и санаториях
Пансионат Геолог Казахстана Железноводск Санаторий Тарханы Пятигорск Санаторий Орджоникидзе. Кисловодск Санаторий Дубрава Железноводск Санаторий Жемчужина Кавказа Ессентуки Популярные санатории Сочи Популярные санатории Анапы Популярные санатории Геледжика Популярные санатории Подмосковья

Что важно знать новичкам форума - ознакомьтесь
Бонусы форумчанам в честь юбилея - 10 лет Курортинфо!


Пятигорск (8793)36-58-36, Железноводск (8793) 23-23-23, Кисловодск (8793)79-81-79
Ессентуки (8793)45-17-45, Казань (843)260-23-23

Бесплатный телефон для заказа путевок в
Кавминводы: 8-8ОО-2ОО-47-О7   Поволжье: 8-8ОО-ЗЗЗЗ-116

Курортинфо - путевки только по ценам санаториев!
Напишите свой отзыв и получите скидку от цены санатория!


Вернуться   Отзывы об отдыхе, о курортах, о странах, об отелях и санаториях > Отзывы об отдыхе в России и СНГ > Кавказские Минеральные Воды Кавминводы

Важная информация

Кавказские Минеральные Воды Кавминводы Отзывы о санаториях Кисловодска, Пятигорска, Железноводска и Ессентуков

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 12.04.2021, 11:46   #2191
Постоянный Гость
 
Аватар для Пуля
 
Регистрация: 30.01.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 359
Пуля реально хороший человекПуля реально хороший человекПуля реально хороший человекПуля реально хороший человекПуля реально хороший человек 439
По умолчанию Re: НАШ ЛЮБИМЫЙ КИСЛОВОДСК

Моралександр предложил писать отзывы о кисловодском рынке. Как говорится,- что, где и почем. Я хочу начать с лавки специй. Давно всем известной, где раньше торговал пожилой кавказский мужчина, сам собирал смеси. Теперь там торгуют его родственницы и уже не по его записям. Найти лавку легко. Как входите в здание рынка, сразу же направо, мимо куриц в другой зал и впереди, немного правее увидите специи и чаи.
Теперь там лучше покупать только отдельные специи, не их смесь. Так как готовые наборы, типа, для плова, ореховая, стали ооочень острыми и очень солеными. Да и нет того аромата. Продавец сказала, что добавляют соль и перец для сохранности специй.
Для плова попросила набрать смесь из отдельных приправ, без соли и перца. А вот ореховую, мою любимую, не наберешь так. Там около 20 специй. Но можно разбавить пажитником, уцхо сунели. Что я и сделала.
Так что советую, пробуйте все, составляйте смеси сами, если не хотите очень острого. Учитывайте, что многие приправы уже соленые.
Пуля вне форума  
Скажите "спасибо" за это сообщение
класс!
  Ответить с цитированием
Старый 28.04.2021, 17:10   #2192
КавМинВодо-знайка , Открытие форума 2011
 
Аватар для Muha
 
Регистрация: 19.02.2011
Адрес: подмосковье
Сообщений: 7,380
Muha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутациюMuha имеет самую добрую репутацию 7727
По умолчанию Re: НАШ ЛЮБИМЫЙ КИСЛОВОДСК

Пуля, можно чуток прокомментирую вопрос про лавку со специями?

Специями производства от Мамеда из Азербайджана на Кисловодском рынке торгуют Лариса и её дочка Ранетта. Они не родственницы Мамеду, просто наемные работники, которых он нанял в связи с тем, что его самого здорово трясут на таможне. Теперь он отправляет им специи, они торгуют.

Попросить сделать набор по тетрадочке самого Мамеда, можно и сейчас. Я так всегда и делаю.
Но, хочу сказать, что Лариса зачем-то сама "химичит" со специями, которые ей присылают из Азербайджана, и качество специй упало в разы. Теперь это не так вкусно и сногсшибательно, как было при самом Мамеде или только в начале торговли Ларисы.

И всё же, я покупаю специи у них. Так как это всё равно лучший вариант по специям на КМВ!
Muha вне форума  
Скажите "спасибо" за это сообщение
класс!
  Ответить с цитированием
Старый 28.04.2021, 20:26   #2193
Давний друг
 
Регистрация: 21.11.2018
Сообщений: 551
Моралександр реально хороший человекМоралександр реально хороший человекМоралександр реально хороший человекМоралександр реально хороший человекМоралександр реально хороший человек 400
По умолчанию Re: НАШ ЛЮБИМЫЙ КИСЛОВОДСК

МУХА! Ни разу не покупал специи на КМВ, хотя пользуюсь постоянно. Беру или в официально запакованных пакетах в магазине, или на рынке, если чего-то не нашел. Там, как правило, специи из Средней Азии. Из КМВ они иак сильно отличаются, что надо везти с собой? Или это просто приятный сюрприз с КМВ, как напоминание об отпуске?
Моралександр вне форума  
Скажите "спасибо" за это сообщение
класс!
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2021, 12:54   #2194
Авторитетный знаток
 
Аватар для Анжела_Д
 
Регистрация: 29.03.2011
Сообщений: 2,209
Анжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцатьАнжела_Д является роскошным, чтобы созерцать 958
По умолчанию Re: НАШ ЛЮБИМЫЙ КИСЛОВОДСК

Я всегда покупаю специи на КМВ, уже получилась традиция такая, с 1995 года! Этой зимой купила специи на рынке в Кисловодске, у женщины, как пишет Лена, это Лариса, вот теперь буду знать как зовут. Но мне показалось, что специи, которые я покупаю на Пятигорском верхнем рынке, они вкуснее и не такие соленые. Может показалось.
Анжела_Д вне форума  
Скажите "спасибо" за это сообщение
класс!
  Ответить с цитированием
Старый 03.05.2021, 23:51   #2195
Постоянный Гость
 
Регистрация: 16.03.2015
Адрес: Донецк
Сообщений: 325
Игорь_1974 имеет захватывающую ауруИгорь_1974 имеет захватывающую ауруИгорь_1974 имеет захватывающую ауру 216
По умолчанию Re: НАШ ЛЮБИМЫЙ КИСЛОВОДСК

насчет специй.. в 2015 случайно купил специи прям на самом бювете санатория Дубрава Железноводск.. там еще парень торгует.. особенно понравилась ОРЕХОВАЯ... привез ясное дело домой... и знакомым на подарки... Бате Моему АДЖИКА ЗЕЛЕНАЯ не понравилась.. сказал что сильно соленая.. а вот ореховая понравилась ВСЕМ.. что родычу давал (он коком был в армии те понимает кое чего) и знакомой.. В общем сейчас из отпуска опять привез 2 шт Аджики зеленой и 4 Ореховой на подарки......
Игорь_1974 вне форума  
Скажите "спасибо" за это сообщение
класс!
  Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Метки
спсибо

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Театр-музей «Благодать» Кисловодск Vumba Кавказские Минеральные Воды Кавминводы 16 24.07.2010 16:22
Поделитесь впечатлениями. Санаторий Кисловодск ФСБ SVENTA Кавказские Минеральные Воды Кавминводы 17 22.04.2009 14:37
Кисловодск, какой санаторий лучший для мамы? appfel colg Кавказские Минеральные Воды Кавминводы 1 04.12.2007 18:08
Кисловодск, Орджоникидзе, июль 2007 года Sozik Кавказские Минеральные Воды Кавминводы 8 01.10.2007 14:53
Собираюсь в Кисловодск в октябре xromeo Кавказские Минеральные Воды Кавминводы 4 04.09.2007 20:44


Текущее время: 04:44. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Template-Modifications by TMS