Рецепты татарских блюд

[KazachkaOx]

Сообщение от Lali

valid, вы так увлеклись освоением татарской кухни)))наверно забросили вышивать "крестиком"

Талантливый человек - талантлив во всём! :-)))

[valid]

Lali,

"вышиваю крестиком" только на курортах.
А приготовить по хорошему рецепту вкусное блюдо , правда не часто, так это только в удовольствие. И здесь главное "начать процесс" , а потом только доведение до автоматизма ("руки помнят") количеством повторений.

[Lali]

а меня гложат смутные сомнения, что из всех рецептов кроме как чая-по татарски больше ничего не освою))) кулинария не мой профиль....но покушать люблю

[valid]

Lali,
всё правильно - начинаем с малого, самого простого. А потом "аппетит приходит во время еды" плавно продвигаемся от простого к сложному. Да и к тому же человек так устроен , что ему "всё интересно" и надо проверить самому. Далеко не все рецепты плавно перейдут в рацион, но если хотя 20-30 % от общего количества перейдут в "раздел любимых блюд" , то рацион будет очень разноообразный.

[KazachkaOx]

Сообщение от valid

аппетит приходит во время еды

Кроме аппетита ещё должно быть желание, а оно бывает далеко не всегда. Это по настроению. По себе знаю. А кому-то вообще не дано, так же, как и любой другой талант.
У моей мамы подружка татарка, из Казани. Постоянно чем-то нас пытается прокармливать. Всё, чем она нас регулярно угощает - гадость невиданная. В сравнении со всеми теми же национальными блюдами(по названию), которые я попробовала в Казани - небо и земля!!!! Особенно выпечка. Просто не умеет человек. Но мы пробуем, хвалим...:-)))

[Lali]

valid, не утешайте меня
KazachkaOx, хорошо, что у меня при отсутствии таланта , крайне редко появляется желание на этом поприще кулинарить)))

[KazachkaOx]

Lali,
ну и не заморачивайся. Каждому своё. Чем делать плохо, лучше не делать совсем.
Значит есть другие желания и таланты :-)))

[maxoni]

И хде обещанные рецепты?
Второй день сижу наготове с ручкой и кулинарной книгой :-)))

[Sana07]

maxoni,
не успеваю(
я же хотела с фотками выложить рецепты - сделать и выложить
если просто описание - это быстро и легко

[maxoni]

Sana07, с фотографиями одназначно лучше, это же будет как мастер-класс - здорово!
Конечно, бум ждать... пока названия хотя бы выучить ))
Спасибо за чак-чак - очень повышает аппетит перед обедом!