Финноу,
посмотрите рейтинг санаториев на курортинфо. Не хочется быть навязчивым, но он почти точно определяет лучшие санатории.
И начинайте выбирать из тех что в верхних строчках.
Гарантирую что его никто не накручивает. Даже если кто-то захочет то будет тяжко. Слишком много реальных голосов там ежедневно "отмечается".
А нюансы Вам уже тут на форуме подскажут. Без форума никуда. Сам тут два раза себе отдых подбирал