klima, насколько я помню по аналогии с обходом в госпитале - у военных все должно происходить быстро: "Вопросы есть? Вопросов нет"
Ни в одном санатории обходов на регулярной основе никогда не видел. Нечто подобное, правда, было в прошлом году - директор санатория Дубрава несколько раз совершал облет столовой в целях наведения порядка среди подчиненных. Потому как было много жалоб.