Re: Санаторий Сеченова Ессентуки
Дополню про питание. Фрукты были каждый день: виноград, яблоки, бананы. Из напитков: чай (разовые пакетики), какао, компот, отвар по-моему, шиповника. Овощей в каждый прием пищи хватало: и свежие в нарезке, и в блюдах. Очень вкусный был гарнир - тушеная капуста! Дома так не получается. Гарниры: картофельное пюре, гречка, рис, перловка, пшенка, туш.капуста.
Еженедельно по столовой проходила комиссия: диетолог, диет-сестра, зав.лечебной частью (иногда и с главврачом), интересовалась у отдыхающих качеством пищи и т.д., а шеф-повар походил чуть не каждый день, учитывали замечания, что-то, наоборот, объясняли, почему так, в общем, взаимодействие нормально организовано.
А однажды работники столовой совершили подвиг, по моему мнению. В один день в 10.30 утра отключился свет (по вине города целый квартал обесточился), и его не было до ужина. Так нас во-первых, вообще накормили, во-вторых, накормили почти по заказу! У них есть одна газовая плита, и на ней они все сготовили! Только извинялись, что не у каждого по заказу вышло, но, кажется, никто не роптал - молодцы, что не оставили нас голодными. А процедуры все, кроме массажа и бассейна, прекратились - нет ни электричества, ни воды. Вот и были у нас в тот день только минеральная вода и диетпитание из процедур.
Сухой паек на экскурсии выдавался стандартный, кормили завтраком перед экскурсией пораньше, так что все было нормально.
|