Я не был в России вообще, но раньше отзывы про питание там были не очень.
Ничего не могу сказать по отношкемю цена\качеество. Я жил в 1 местном Казахстане за 3700.
А во-вторых ИМХО, чем меньше санаторий, тем лучше питание. Мне кажется, что в смысле питания и цены Шахтёр всё-же получше будет.
Я в него планировал ехать и даже написал отзыв на их сайт (не опубликовали

), а затем их начальнику в Москву. Главврач прислал письмо в ответ с обещанием улучшить, но я уже договорился на Казахстан.