Re: Впервые на КМВ. Кисловодск, санаторий им. Семашко
печень говяжья или баранья(с ней вкуснее) делается в жировой бараньей сетке,ее нужно порезать на квадраты что-бы можно было завернуть кусочки печени предварительно ее посолив и поперчив можно воспользоваться приправой для баранины кому как нравиться,готовить нужно минут 7-10 как только подрумянится сетка можно снимать иначе он может быть пересушенным
|