Пока снега нет для катания.
Если не считать сам Эльбрус
но там не катаются - это уже экстрим.
летом группа Нижегородцев, например, спустилась с вершины. Можете и Вы сейчас спуститься.
Сезон начнется примерно в середине декабря.
Если повезет - то раньше.