Питание в санаториях: где и как?
 

Давайте поделимся: в каких санаториях КМВ кормят вкусно, сытно, не смотря на диетические ограничения, :s_124: а в каких мало, невкусно, всё холодное итд. :s_158:
Может и фото найдутся в подтверждение.

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Трудно рассказывать о питании, потому что это ощущения конкретного момента отдыха! Я была в двух санаториях Кисловодска, четырех санаториях Ессентуков и в одном в Пятигорске, но это за десять лет. И рассказывать про питание в них - это ворошить пепел в костре. Поясню о чем я: в своё время я очень хвалила питание в Металлурге (ноябрь 2011) и оно правда было отличным, но сейчас там ушла замечательный врач-диетолог, которая следила за рационом и производством, и качество питания значительно снизилось.
Разница в рационе санатория зависит от разных факторов, даже от времени года: ранней весной и поздней осенью народу в санаториях поменьше и кормят получше. А в пик сезона кормежка плохеет во всех санаториях, так как надо накормить значительно большее количество людей.

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Проблема не в еде. Без еды проблема. В сан Орджоникидзе проблем для нас не было. Наоборот, было даже многовато, и качество еды было неплохое. Но ничего необычного не было.

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Сан. Родник - Пятигорск

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Сан. Виктория - Подмосковье

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Какой кошмар!

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Мне понравилось питание в Кругозоре. Очень разнообразно, много и вкусно. Но я там жила в номере люкс, и питание у нас было отдельно от тех, кто жил в стандартных номерах. Наверно оно поэтому и было лучше.

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Зато - пару кг :s_134:

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

Санаторий Шахтёр. 2013 г.
Шведский стол. Завтрак 240 руб, обед 360 или 390, ужин около 200.
Закуски: салаты - 4-6 видов, начиная от простой нарезанной свёклы до салатов с кальмарами, мясных и т.п. 2 вида сыров, мясное ассорти - нарезка из варёной колбасы, реже куриный рулет, нарезка говядина, красная рыба или какая-то копченая типа скумбрии, совсем редко отварной язык.
Первые блюда по 3 вида каждый день, повторяются раз в 3 дня - суп ессентукский, рыбный, солянка, борщ, овошной, гороховый и т.п Довольно неплохо
Вторые блюда - рыба припущенная (редко красная, обычно какая-то белая, назв не писали), паровые тефтели, котлеты, гуляш, рагу, отварная курица, оладьи, омлет, творожная запеканка, сосиски и т.п. Всего видов 10-12, одновременно 4-6. Обычно брал всего понемногу. Особенно ничем не запомнились, приелись быстро, т.к. были на завтрак, обед и ужин. Гарнир - капуста цветная, брокколи, фасоль, картофель отварной, рис. Были и каши - никогда не брал.
Напитки - отвар шиповника, компот (в тч диабетический), кисель,реже томатный сок. Утром кофе эспрессо из кофемашины, чай, вечером чай. К чаю - джем, мёд, сухофрукты, печенье, вафли, что-то типа бисквита, маленькая выпечка.
Несколько раз давали в обед мороженое. Фрукты в вазу на стол - яблоко. банан, несколько абрикосов, персик.
Утром каши из кастрюли - манная и геркулес, рисовую почему-то игнорировали.
Каких-то фирменных блюд\изысков не запомнилось. Выносят неравномерно, больший ассортимент тем, кто пришёл в начале, потом подносят, но как повезёт (в 2011 выносили бутерброды с красной икрой в самом конце и они лежали бесхозные :) ).

Re: Питание в санаториях: где и как?
 

irini, а в Роднике всегда такое питание было? В мясном блюде мясо хоть нашли? :)