Re: Рецепты татарских блюд
 

Когда были в Казани, очень понравился десерт, который нам показывали в кафе. Решила попробовать приготовить. Купила ( в Казани) пастилы. И где-то через месяц собралась. Сын долго смеялся над тем, что я фотографировала каждый этап. Никогда такого за мной не замечал раньше.
Необходимые продукты: фруктовая пастила (или высушенный мармелад -не знаю. как это обозвать), сливочное масло, курага, грецкие орехи, сгущенное молоко.

Re: Рецепты татарских блюд
 

Прокрутить через мясорубку курагу, орехи, добавить сливочное масло и сгущенку. Перемешать. Намазать этим пастилу. Свернуть ее рулетиком. Завернуть в фольгу и убрать ненадолго в морозилку.

Re: Рецепты татарских блюд
 

Десерт готов. К столу его порежьте тонкими кусочками где-то 0.5 -0.3 см. Приятного аппетита.

Re: Рецепты татарских блюд
 

Maricha,
красота какая! спасибо за рецепт! Ну и приятного аппетита :-)

Re: Рецепты татарских блюд
 

Недавно доели последнюю "колбаску". Все никак не могла выбрать времени, чтобы выложить рецепт. Сегодня сижу дома. Жду газовщиков. На кухне рабочие с утра стучат-стучат. Ремонт... Зато нашлось время!