Что делать зимой в Адлере?

[SergeSystem]

Десертные - пъём в холода, сухими освежаемся в жару
Десертные вина не любил до марта 2002 года, когда впервые попробовал Горный цветок от Машука, а затем и Янтарь Ставрополья от Прасковеи - с тех пор это мои самые любимые вина. Отличной оказалась и Улыбка от той же Прасковеи(Пробовал Улыбку от Геленжика, СПК им.Ленина(Анапа), Вин прикумья 2000(всё тот же будённовский район Ставрополья) - совсем не то, а других роизводителей и упоминать не стоит,кстати, первое что купил здесь, в Сочи, в фирменном магазине Прасковеи - коллекционная Улыбка 2000 года всего за 700р).. Десертные вина - были настояшим шедевром этого винзавода, и какой то процент моей любви к нынешним винам Прасковеи и Ставрополья это память о том наслаждении вкусом и ароматом, какой я испытывал в те увы уже далёкие годы. К сожалению их больше не производят. Горный цветок исчез из магазинов в 2003г, но в том году мне удалось с помощью одного из сотрудников пробраться непосредственно в хранилище и набрать этого божественного напитка(а также весьма неплохого Машуковского вермута) столько, сколько набралось у нас пластиковой тары(тащили вдвоём с ещё одним отдыхающим, но не всё себе, народ в санатории тоже назаказывал). Вернувшись на КМВ лишь через 2 года узнал, что тот сотрудник погиб в автокатастрофе, да и хранилища больше нет. Походил по посёлку, поговорил с людьми. В результате последние 10 литров Горного цветка мне собрали из погребов по всему посёлку... К сожалению в течение полугода все вино как то закончились.
Янтарь стал для меня в какой то степени заменителем Горного цветка, но и его в обычном(не колекционном) виде последний раз удалось купить летом 2008... причём в связи с последовавшими вскоре лично-семейными переменами некоторая часть закупленных бутылок пропала.
Последний раз Янтарь я пробовал осенью того же года. Хотя пара штук у меня осталась, а позднее я ещё докупил пару в коллекционном исполнении, открывать их пока не решаюсь - для этого нужно какое нибудь СОБЫТИЕ...

Горный цветок можно купить в Прасковее. В 2008 это вино 1969г. стоило 8т.р., чуть не купил, если бы не определённые события. В прошлом году цена составила уже 11,5тыр за бутылку 1967г., был не готов, летом посмотрим... Это при том, что купив, я его открыл бы только в случае, сравнимом по вероятности поимкой жар-птицы или прилётом инопланетян...

Поэтому я с удовольствием попробовал бы(да всё равно попробую) абхазское вино, но есть 2 нюанса:
1. Из десертных вин мне нравятся именно белые, даже Прасковейские красные(Букет Прикумья,Кагор) я не очень любил.
2. С 90х годов терпеть не могу Изабеллу, особенно из-за того, что из этого самого примитивного и дешёвого винограда делают у нас по России разное вино с названиями Кагор, Каберне, Мерло, а тут ещё и выясняется, что виноград этот при брожении мягко говоря не очень полезен для здоровья...

[SergeSystem]

Сообщение от solnce

очень интересен ваш отзыв после дегустации сухумских вин

Дегустационного зала этих вин я тут не знаю, так что много не попробую, пока пробовал только вино Радеда, единственное абхазское сухое, которое было в кафе на вершине горы Ахун. Не понравилось всё по той же причине -изабелла

[SergeSystem]

А вот на Ставрополье изабеллы нет, видимо поэтому вина там такие "невыразительные"...

[1967]

Сегодня меня "подогрели" бутылкой вина.
Оно без этикетки.
В бутылке из под шапмпанского, закрыто пробкой и закручено как положено.
Сказали ему 30 лет.
У кого-то после дедушки в подвале нашлось 400 бутылок этого вина!
Его пробовал директор местного винзавода. Похвалил.
Если летом соберемся на КМВ могу открыть на пробу специалистам

[Rimma02]

Вот и попробуй выбрать куда ехать: на КМВ "дедушкино" вино пробовать (не специалист, но хочется!), в Питер белыми ночами любоваться или же осуществлять свои планы?
Дилемма право!

[SergeSystem]

Сообщение от 1967

Если летом соберемся на КМВ могу открыть на пробу специалистам

Я теперь точно соберусь

[solnce]

SergeSystem,
Да уж, у вас действительно особые отношения с винами в целом и с Прасковеей в частности Я не такой специалист в этом вопросе, могу только сказать нравится-не нравится. А Радеда - такого названия не припомню среди вин сухумского винзавда. В Абхазии есть еще частная винодельня, это вино ее производства?

[SergeSystem]

[QUOTE=solnce]Радеда - такого названия не припомню среди вин сухумского винза

Это вино Сухумского винзавода.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
пробелы убрать

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[solnce]

И действительно. Просто в магазинах в Абхазии основной набор Лыхны-Апсны-Псоу-Чегем-Букет Абхазии. Ну, может еще какое, перечислила те, которые пила сама. Псоу, правда, еще не пила, но бутылочка еще стоит дома, на новый год как-то не довелось выпить.

[SergeSystem]

Недавно попробовал Букет Абхазии и Апсны. Даме понравилось и то и другое, особенно букет .
Для меня - пьются тяжело, приторны.

Дегустировал Массандровский Мускат черный. Зачёт и большой плюс, очень надеюсь что белый будет ещё лучше.