Приезжай еще, я меню уже составил:
Меню включало такие яства, как:
средиземноморский салат с овощами гриль, сыром моцарелла и гризини;
татарстанские маринованные овощи;
ветчина Парма с дыней;
палатка из сельди с картофелем;
террин из фуа-гра;
флан из креветок на ковре из фенхеля со сливочным соусом.
Из главных блюд были поданы:
маринованная говяжья вырезка с карамелизированным черносливом и соусом из красного вина, картофельным пирогом и зеленой фасолью;
традиционная кулебяка с лососем и соусом с красной икрой.
А на десерт - мусс эспрессо с ароматом лимонной травы, подается в тесте Шу на зеркале из клубники.
P.S.Скромно так поужинаем.
|