чем старше коньяк, тем он тяжелее(в нем больше эфирных масел, дубильных веществ...) и тем тяжелее он переносится организмом, соответственно и доза уменьшается. В этом плане 3-х звездочный самый хороший, а технология одинакова(перегонка, выдержка коньячного спирта в дубовых бочках разное кол-во лет, последующие купажирование)...
|