Еще по лечению суставов можно поехать в Саки
Теперь коротко о каждом курорте:
Мацеста - это водолечебница. Санатории, которые предлагают лечение на ее основе, как правило очень дорогие и попасть туда сложно (например сан. Волна). Еще один минус: процедур назначают мало, и как правило, этого количества не хватает для полного лечения. И последнее - очень большие очереди, особенно, если санаторий возит на лечебницу. Если Вы все таки хотите поехать в Сочи на Мацесту, то выбирайте сан. Волна, т.к. он находится в 500 метрах от водолечебницы.
КМВ, а точнее Пятигорск (т.к. только там есть направление по опорно-двигательному аппарату). Пятигорск - это радоновые ванны и грязелечение (что намного эффективней). Свой родон есть только у сан. Зори ставрополья, остальные санатории возят на радон. Из хороших санаториев можете посмотреть Зори ставрополья конечно, им. Кирова, Родник, если нужно по-экономичней, то Тарханы, им. Лермонтова, Машук (но здесь есть свой минус - санаторий Машук преладлежит Всероссийскому обществу слепых).
Саки - грязелечение, причем грязи не привозные, а добываются здесь же со дня Сакского озера. Как правило, санатории здесь по уровню - чистый совок, но если выбрать Центральный военный клинический санаторий им. Пирогова, то можно и полечиться и пожить с комфортом.