[НИКАс]

Хочу немного написать об обновленной столовой в санатории.
Ремонт очень скромный, покрасили стены, заменили тюль, переделали потолок и колонны, полный минимализм, но зато чистенько , свеженько....Мебель и кресла к сожалению не поменяли.
Ну и о самом питании. Оно стало еще хуже, чем было в прошлом сентябре 2016 года, когда я там отдыхала. блюда приготовлены не вкусно, не качественно и подача их не вызывает аппетит. Причем когда работает одна смена , приготовлено повкусней, а вот вторая смена поваров работала, постоянно не хватало каш, не добьешься чтобы принесли варенную свеклу, потому что она вообще в этот раз была каким то страшным дефицитом....Каши теперь кладут на блюдце, представили какое там количество этой каши....?
Котлеты отвратительные, запеканки и раньше были практически из одной манки, так они стали еще меньше по объему.Сыр и масло самого низшего качества.Я не привереда,( придерживаюсь диеты уже много лет) не требую в санатории ресторанной еды, но как можно так отвратительно готовить пусть и простую диетическую пищу?Первые блюда правда были неплохие.Гарниром из гречки наелась на всю оставшуюся жизнь.... Фруктов практически нет, объясняют это тем ,что вы мол пьете воду- не положено....какая то неразбериха по печенным яблокам, опять же одна смена мне ставила, другая говорила не положено....
Диетсестра выслушает жалобу, но мер никаких не принималось... Крайне была возмущена официанткой по имени Мила( Людмила) которая обслуживала наш ряд столов.Человек работает через день и на каждую смену приходила в грязной форме, с жирными пятнами на фартуке. Постоянно путалась в раскладке блюд, все что то у нее не хватало, бегала по залу туда сюда без толку, временами даже хамила.На вопросы почему не приносит отварные овощи , ответ один-" не положено".
Конечно же никто с работниками столовой не проводит никаких инструктажей,занятий, как обслуживать отдыхающих , как себя вести....действительно зачем...? Я человек по жизни позитивный, несмотря на все сложности( в жизни вообще) Старалась не портить себе настроения и самого отдыха этими моментами, все переводили в шутку с сидящими соседями по столику.
И да , есть в этой столовой замечательная официантка гречанка по имени Ирина,это другая смена обслуживающая наш столик, вот это человек на своем месте, всегда с улыбкой, приветливая и почему то у нее для всех блюд хватало, и с кашей не было дефицита....
Многое привлекает меня в этом санатории , и лечение , и отношение мед.работников, а вот столовая как ложка дегтя.Печально и неприятно. Может кто едет по социальной путевке это не так накладно, но я плачу деньги за путевку, хотелось бы что бы питание было более приемлемое.Написала о работе столовой в книге отзывов и в анкете. Когда уезжала администратор пожелала хорошего пути и вернуться к ним. Сказала, что директору доложили об отвратительном питании и он обещал во всем разобраться, но есть сомнения....А изменится ли?.Я понимаю кризис, не хватает финансирования, экономия,но руки хочется поотбивать за такое качество блюд, и это работают типа профессиональные повара.....