[Татьяна Иса]

Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину. ( Пифагор).




Друзья мои, так сложно описать еду в санатории! Ну, очень сложно. Почему?- удивитесь вы. Даже не знаю, что и сказать. С одной стороны, она была весьма скромной, с другой стороны, мы приятно были удивлены тем, что еда оказалась именно диетической и никакой другой!


Начну по порядку. Заехав в санаторий, естественно, мы понимали, что поначалу будем есть еду «незаказную». Но, надеялись, что если принесенная еда нас не устроит, то принесут ту, которую мы хотя бы сможем потреблять. В Анджиевского этот номер не прошел! Нам принесли, как обычно, котлетные изделия. На просьбу заменить рыбой, был ответ - «нельзя». Почему нельзя, объяснили, как обычно: вы же пока не по заказу. Спорить на этот счет было бесполезно.



Ну что поделать-то. Нельзя так нельзя. Решили попробовать то, что предложили. И...были приятно удивлены) Котлетные изделия были съедобны и более чем! Кроме съедобности обладали именно той санаторской диетичностью, которая так необходима для нашего ЖКТ. Это было для нас удивительно, ибо пробовали эти самые котлетные изделия в других санаториях сто пятьдесят раз. И все эти пробы заканчивались полным провалом!(К слову сказать, в последний раз в санатории Руно принесли котлетку кошке, мирно дремавшей поблизости. Кошка, обнюхав данное санаторное изделие, не просто не притронулась к еде, а злостно повернулась к нам... задом.)


Итак, началось заказное меню! На второе, мы по обыкновению, как и во всех санаториях, заказывали рыбу. Рыба была неплоха и диетична, чему мы были рады. Супы, которые многие из санаторников критиковали, нам тоже пришлись по вкусу. Протертые овощные и тыквенные - просто прелесть. Что касается творожных изделий, то здесь был поначалу некий «коллапс». Санаторники не совсем поняли столь креативного подхода в приготовлении творожных суфле и запеканок. Они все были солеными! Очевидно этот экзотическо - соленый рецепт был связан с тем, чтобы не испортился творог. Это недоразумение, а вернее, безобразие длилось несколько дней. Но, после многочисленных жалоб, истина (а вернее, классический рецепт) восторжествовала! И творожные изделия приобрели долгожданно приятный вкус)


Подведу итог! Питание в Анджиевского в наш заезд было весьма неплохо. Отмечу еще раз, что нам особенно пришлось по вкусу: ДИЕТИЧНОСТЬ. Да-да, дорогие мои форумчане, именно диетическая еда в полном понимании этого слова нас и подкупила, несмотря на скромность и не особое разнообразие.


Ну, а какие же минусы? Ну, как без них!
1) Столы настолько малы, что трудно вчетвером питаться и расставлять-убирать содержимое.
2) Столы настолько близко расположены друг к другу, что трудно пройти и не доставить неудобства соседям.


Вот в целом и попыталась обрисовать «питательную среду» санатория в наш заезд...