[Татьяна Иса]

st225, Татьяна, спасибо Вам за теплые слова и солидарность в нашем пирожно-кофейном деле!
Столько раз была в любимом Провансе, а коричную палочку ни разу не выдали. Теперь, благодаря Вам, буду знать об этом недопустимом пробеле в прованском кофепитии))) И круассаны там действительно хороши! Только, думаю, что самые вкусные достаются таким жаворонкам, как Вы, ибо вкушать их надо свежеиспеченными, иначе теряется вся их прелесть. А уж нам, совам, достается то, что жаворонки не подъели. И то ладно!
А миндальное пирожное в магазине-кондитерской возле Нарзана тоже выше всяких похвал! Ну как можно умудриться выпечь такую необыкновенную вкусность и при этом замаскировать под «простенькое печенье»?!! После того как Вы напомнили о миндальном пирожном, извиняюсь за сленг, - сгоняла в булочную за выпечкой. Вот сижу, жую и думаю, а хорошо ли это, а полезно ли... Наверно, не очень... зато вкусно...но, не так вкусно, как в Кисловодске...