Marina_69,
на мой взгляд, Анапа и Крым-разные "вещи". И даже Море там, хоть и Черное, но такое разное! И пейзаж разный, и пляжи, и воздух. Да и сам Крым очень разный тоже- и степной, и горный... В Крыму были в октябре 2011, в санатории "Ай-Петри". Мой отчет- в соответствующей теме про Крым. Мне там очень понравилось. Хотя вообще, думаю, что в "морских" санаториях как-то есть такая тенденция считать главными процедурами морские купания и воздух. Читайте побольше отзывов, все-таки они в массе своей помогают определиться с выбором.
В Крыму пока не везде, и не очень сильно развит Сервис. Но там любую шероховатость скрашивает красота природы( в частности, Южный берег Крыма). И если подойти к делу очень тщательно (подняв горы отзывов), можно найти прекрасное место для своего отдыха. По месту расположения очень красив санаторий Парус, Ай-Петри, элитный комплекс Респект-Холл (это все район Мисхора). При выборе лучше учитывать категорию номера ( стандарт там часто выглядит как эконом), обязательно знать удаленность от пляжа и способы туда добраться, и еще, как уже сказала Lize 1509, наличие собственного пляжа.
В Анапе про санатории ничего не могу сказать. В Архипо-Осиповке (за Геленджиком) есть два санатория рядом- Архипо-Осиповский(тогда он так назывался) и Вулан(на самом берегу), но теперь уже много лет прошло...