Re: санаторий Тарханы Пятигорск
Питание.
Питание санаторное, диетическое, сбалансированное.
Меню заказное, плюс на обед витаминный стол.
На завтрак и ужин всегда кусочек сливочного масла и сыра, хлеб в неограниченных количествах и каша. Каши вкусные, надо отдать должное поварам.
3 раза в неделю на завтрак красная икра (с половину чайной ложки), вечером всегда выпечка и кефир "Чабан" нальчинского молочного комбината (завода) с большим сроком годности.
По утрам в общем доступе отвар из отрубей (по 1/3 стакана перед едой).
В меню рыба, курица, говядина и, естественно, блюда из фарша: котлеты, тефтели, запеканки.
Творог ежедневно утром и вечером в различных интерпретациях (запеканки, суфле, вареники, ленивые вареники), вкусно.
Единственное, что меня напрягало в питании, это практически полное отсутствие овощей на гарнир. В основном, крупы гарнирные, пюре, макароны, иногда, картошка отварная или фри. А так, чтобы кабачки, капуста, баклажаны или что-то еще, этого не было практически совсем. Единственный раз мне предложили капусту тушеную.
Постоянный атрибут обеда - напиток - морс или компот, прилично кислый на вкус. Изо дня в день один и тот же.
Хочу сказать, что я очень не привередлива в еде и данный вопрос для меня не в приоритете.
За порцией эндорфинов я обращалась в кафе Happy coffee и всегда была довольна их фирменным кофе на сливках либо чашкой эспрессо и десертом тирамису.
|