Моралекс, если коленки больные - то могут быть проблемы, конечно. Но я со своими коленками из сан Орджоникидзе постоянно пешком ходил до верхней станции канатной дороги. Там перепад высот - метров 100. И подъем достаточно крутой в некоторых местах. Ничего, нормально. Это просто Вы должны для себя решить:
"Иду, а остальное - пофиг".
От санатория Горького до нарзанной галереи можно идти через Курпарк, проходя мимо Каскадной лестницы (верх), а можно по дороге возле Каскадной лестницы (низ) и бассейна военного санатория (если там на дороге ремонта нет). Говорят, есть спуск какой-то по лестнице возле сан Горького в сторону сан Луч. Но, признаюсь к своему стыду, там я ни разу не ходил, хоть и часто ездил в Кисловодск.
Так вот, перепад высот между сан Горького и нарзанной галереей, на мой взгляд, - тоже метров 100. Но подъемы и спуски более пологие, чем я ходил от Орджоникидзе. В Кисловодске по любому везде придется подниматься - спускаться. Может, сначала и тяжеловато будет. Но привыкнете
И вспоминайте приведенный выше девиз