[Rimma02]

Valid, спасибо и Вам. )))
Вот задачку то Вы мне задали!! Описать вкусИ? тем более того, что не похоже ни на один известный продукт…
Ну что ж, попробуем…
Ели мы его /как большинство морских обитателей/ в сыром виде, вкус ооочень специфический.

О! Ура! Знаю с чем его можно сравнить!!
Вы же знаете, как пахнет море?
Надеюсь, у всех морей одинаковый запах. Ой, что-то я не могу вспомнить запах Чёрного моря, но повторюсь: надеюсь, у всех морей одинаковый запах.
Запах свежий, немного сладковатый.
Вот и икра морского ежа имеет нежный и сладковатый вкус, восхитительный морской аромат.
Некоторые улавливают нотки свежего огурца, не знаю, у меня в памяти остался сладковатый запах моря и тоже сладковатый вкус икры. Запах и вкус почти одинаковы – так бывает?
Ну не знаю, как ещё его передать!!!!!!
Ехать надо и пробовать!
Только ехать не в ресторан, там Вам чёпопало предложат, а не настоящего ёжика.
А вот когда сами поймаете, достанете икорку, сбрызните лимончиком ….. о-бал-деть, вкус божественный! А если ещё перед этим рюмочку бальзама "Золотой фазан" – всё, Вы в раю!

О Боже! Valid, ну что вы наделали, я ж теперь спать не буду, буду мечтать о приморье, о запахе и вкусе моря, об огромных звёздах и стаях стрекоз!
Нельзя так со слабой женщиной, нель-зя )